Programul de alimentație rațională a avut ca scop reducerea cheltuielilor statului în vederea plății datoriei externe. Planul de alimentație ”științifică” din anii 1980 nu a fost o noutate în cadrul regimului comunist românesc. Normele de alimentație rațională, după criterii medicale, bazate pe indicatori de vârstă, gen, profesie, consum energetic, stare fiziologică etc., fuseseră elaborate din 1964. Continue reading